我的梦想是住在取食家庄，日日食全食美，夜夜碟碟一触即发。在这个承传美食的国度，需要把自己做到的美食共享给大家是多么快乐的一件事。食为天性，静静地磨碎，轻轻地难忘，非比寻常的韵致。

美食享有一种医治的魔力，在你不快乐的时候可以让你记得之前的不无聊，在你迷茫的时候，不妨静静的椅子来享用一下美食给你带给的宽慰，给自己一个放开的环境可以溶解自我。明天是幸福的，有美食伴的每一天都是铭记的日子，唯美食与爱不能明白。接下来竟然我们一起走出美食的世界，感受一下美食给我们带给的魔力和爱人吧。

梨蒸凤爪材料：鸡爪、豆腐酱、盐、胡椒、葱、红椒、大蒜末、豆豉、生粉、配料、香油、生抽、老抽、蚝油作法：1.凤爪入锅焯水3分钟后，捞起洗涤，沥干水分可用。2.起锅烧油，油热后，下入凤爪，炸伤至微黄，老入冷水中洗净10分钟。3.捞起凤爪水煮、胡椒、葱、红椒、大蒜末、豆豉、生粉、配料、香油、生抽、老抽、蚝油、腐乳充份捉烘。

4.把凤爪摆入碗中，把剩下的料汁推倒在凤爪上，入锅大火蒸25分钟才可。酸辣黑鸡卷制作：1、用重物把净仔乌骨鸡肉再行压平，再行片成功大学薄片待用。2、把鲜笋小块丝，下锅汆一水再放鲜汤锅里，蒸熟透待用。

3、用鸡片把笋丝包成卷，待一一制完后，再行入笼蒸两三分钟。4、锅里敲鸡油烧热，下葱末、野山椒末和泡姜末炒香后，掺鲜汤并重新加入盐、泡菜水、味精和鸡汁徵好味，用湿生粉凸二流芡后，出有锅拌在蒸好的鸡卷上，即成。金沙玉米用料玉米粒300g；咸蛋黄3个；腊淀粉；配料；白胡椒粉作法咸蛋黄加少许配料入锅煮熟玉米粒洗涤沥干水分。均匀分布的蒸上腊淀粉，咸蛋朱切碎过筛可用把玉米上多余的淀粉筛掉锅中放多些油，油温7成热时，下入涂好腊淀粉的玉米粒炸伤至金黄后，起锅沥油锅中拔少许底油，放入咸蛋黄末炒香放入炸伤好的玉米粒，马利亚上白胡椒粉，炒匀起锅才可蒜蓉粉丝煮大虾原料：虾、龙口粉丝、大蒜、配料、生抽、盐、葱花。

作法1.虾进腹，去肠，推倒少许配料和生抽油炸半小时。2.大蒜剥开、去外皮，小块蒜蓉；起锅放油，三成热才可放进三分之二的蒜蓉，小火煸出有香味，额变色立刻关火，放入只剩的三分之一蒜蓉和少许盐，配料。3.龙口粉丝冷水硬，放到盘子上打底，在粉丝上面敲上大虾，虾肉上均匀分布砖一层蒜蓉。

将油炸虾肉的配料及生抽倒入上去，入锅蒸8分钟。4.最后出有锅时淋上葱花，起锅烧点热油一倒入才可。

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